SHIFT:
per locali che vogliono risultati più concreti
Trasforma il marketing del tuo locale in uno
strumento che attira nuovi clienti
Dai al tuo locale una strategia di marketing più chiara, un brand più solido e una comunicazione più efficace, così da rafforzare il posizionamento e sostenere la crescita in modo concreto.
Essere presenti online o avere un’attività storica non significa riempire il locale
La presenza online da sola non basta, così come non basta essere un bar o un ristorante storico. Se il locale non comunica in modo riconoscibile, rischia di non emergere davvero e di non trasformare la visibilità in prenotazioni. Con Shift lavoriamo su brand identity, posizionamento e comunicazione per trasformare la presenza online in uno strumento più concreto per attrarre clienti.
Analisi strategica
del brand
Partiamo da ciò che oggi non sta funzionando: reputazione del locale, posizionamento, contenuti, tono di voce e presenza online. Analizziamo il brand nella sua situazione attuale per capire dove si è persa coerenza e cosa impedisce alla comunicazione di generare risultati reali.
Rebranding e nuova marketing strategy
Ridefiniamo brand identity, posizionamento, messaggi chiave e direzione della comunicazione sui social. Il lavoro serve a far emergere meglio il valore reale del locale, distinguendolo dai competitor e costruendo una strategia di marketing più chiara, coerente e utile al business.
Piano editoriale social e strategia di marketing
Non si tratta solo di pubblicare di più, ma di comunicare meglio. Per questo costruiamo un piano editoriale strategico con contenuti, format ed eventi pensati per dare coerenza al brand, rendere il locale più riconoscibile e trasformare la comunicazione in una leva più concreta per attrarre nuovi clienti.
Caso studio
Case Study
Karma Caffè
Da comunicazione confusa a brand riconoscibile
PROBLEMA:
Il bar aveva personalità e potenziali ma la comunicazione era scollegata. Nessun posizionamento chiaro e scarsa presenza digitale.
STRATEGIA:
Brand strategy completa: definizione del posizionamento e di come differenziarsi, scelta dei pillar da comunicare e piano editoriale coerente con il brand per i social.
RISULTATO:
Da pochi follower a quasi 1k. Clienti anche negli orari più calmi. Nuovi format di eventi con partecipazione attiva della community
Cosa ottieni
una strategia di marketing chiara per capire cosa comunicare, come farlo e con quale obiettivo, senza continuare a pubblicare senza un obiettivo
risultati più concreti dal tuo investimento nel marketing ottenendo più prenotazioni e più clienti in target
una strategia di brand più forte e più riconoscibile se il tuo locale oggi sembra uguale a tanti altri o non viene percepito con il giusto valore
Ciò che rende diverso il mio approccio è l’esperienza diretta nel settore
Lavoro partendo da una conoscenza profonda delle dinamiche di un locale.
Cosa dicono di me
“Il bar aveva una sua personalità ma non riuscivamo a comunicarla. Ogni post sembrava scollegato dall’altro. Marco ha costruito un sistema: ha definito chi siamo, cosa vogliamo comunicare e come farlo in modo coerente. Oggi il locale è pieno nel weekend, abbiamo quasi 1.000 follower e, soprattutto, le persone vengono perché ci riconoscono.”
Stefano M.
Titolare, Karma Caffè
“Prima di Marco non avevamo né una presenza digitale ne un’identità di brand, e non sapevamo come presentarci al mercato. Lui ha costruito tutto: posizionamento, valori, visual identity coordinata con il grafico. Il risultato non è solo estetico ma è strategico. Ora sappiamo chi siamo, a chi parliamo e come comunicarlo.”
Giuseppe N.
Founder, Monte Raione Apicoltura
Domande frequenti
A chi è rivolto Shift?
Shift è il servizio di food & beverage marketing pensato per bar, cocktail bar, ristoranti e locali food & beverage già avviati che vogliono rimettere ordine a brand, comunicazione e presenza online. È il percorso giusto sia per i locali che hanno già investito in gestione social, contenuti o attività di marketing senza ottenere risultati concreti, sia per attività storiche che vogliono iniziare a portare online la propria esperienza e il proprio valore in modo più strategico.
Quando un locale già avviato ha bisogno di Shift?
Shift è utile quando, ad esempio, i social non portano clienti, quando il locale sembra uguale a tanti altri, quando manca una strategia di comunicazione chiara oppure quando brand identity e contenuti online non coincidono. È una situazione comune nel marketing per la ristorazione e nel marketing per attività locali: si pubblica, si comunica, si investe anche tempo o budget, ma senza un ritorno reale in termini di brand reputation o nuovi clienti nel locale.
Quanto dura il percorso Shift?
La durata del percorso Shift dipende dal tipo di locale, dagli obiettivi e dalla situazione di partenza. Un’attività può avere bisogno soprattutto di lavorare su posizionamento, brand reputation e strategia di comunicazione, mentre in altri casi il percorso può estendersi a contenuti, piano editoriale, gestione social e ridefinizione del racconto del brand.
Proprio perché ogni locale ha esigenze diverse, costruisco un piano strategico di lavoro personalizzato con tempi e priorità definiti in base agli obiettivi reali del progetto.
Ottieni una consulenza per definire il progetto
Quanto costa il percorso Shift?
Il costo di Shift non è fisso, perché il percorso viene costruito su misura a partire dalla situazione reale del locale. C’è chi ha bisogno di rivedere il posizionamento del brand, chi di rimettere ordine alla comunicazione, chi di rendere marketing e social più efficaci nel portare richieste, prenotazioni e nuovi clienti.
Per questo il preventivo viene definito solo dopo una prima consulenza, utile per analizzare il punto di partenza, chiarire gli obiettivi e individuare le attività strategiche più adatte. Il risultato è una proposta personalizzata, costruita intorno a ciò che serve davvero al tuo locale per crescere meglio.
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Perché, a volte, anche se si comunica sui social non si riesce ad attirare nuovi clienti nel locale?
Perché i social, da soli, non bastano. Se dietro ai contenuti non c’è una brand strategy chiara, il rischio è avere visibilità senza riuscire ad aumentare davvero la rilevanza del locale. È uno dei problemi più frequenti per chi cerca risposte a domande del tipo: come attirare clienti al bar; come aumentare clienti bar; idee per attirare clienti al bar?
Con Shift lavoriamo proprio su questo: trasformare una presenza online poco efficace in una comunicazione che ti aiuta a ottenere più prenotazioni e aumentare il fatturato. Così i social smettono di essere solo una vetrina e diventano uno strumento più concreto per attrarre clienti.
Shift serve solo se voglio fare un rebranding completo?
No. Shift non significa necessariamente rifare tutto da zero. In alcuni casi serve un vero lavoro di rebranding del locale, in altri è sufficiente rimettere ordine a posizionamento, messaggi, tono di voce, contenuti e percezione del brand. Il punto non è cambiare per forza nome, logo o immagine, ma capire se oggi il locale sta comunicando in modo coerente il suo valore reale.
Per questo Shift è un percorso di consulenza marketing strategico e consulenza brand identity pensato per far emergere meglio ciò che il locale già è, correggendo ciò che oggi lo rende poco distintivo.
Su cosa si lavora concretamente con Shift? Comprende anche il lavoro sui social?
Il percorso Shift è sempre personalizzato, può includere analisi del brand attuale, revisione della brand identity , ridefinizione del posizionamento, messaggi chiave, tono di voce, strategia di comunicazione, piano editoriale, contenuti e presenza online.
Anche il lavoro sui social può rientrare nel percorso, ma sempre come conseguenza della strategia, non come punto di partenza.
Questo significa che non ci limitiamo a pubblicare di più: prima chiariamo identità, percezione e direzione del brand, poi definiamo come usare social, contenuti, format ed eventuali eventi in modo più coerente e utile al business del locale. Così Shift è un vero percorso di consulenza marketing strategico pensato per trasformare una comunicazione dispersiva e senza obiettivi in risultati concreti.
Qual è la differenza tra Start, Shift e Brand Scale?
- Start: è pensato per bar e locali in apertura che devono ancora entrare sul mercato e vogliono farlo con un’identità chiara, un posizionamento definito e una comunicazione coerente fin dal primo giorno.
- Shift: è dedicato a locali già avviati che comunicano già sui social e attraverso altri canali, ma senza una strategia davvero efficace, quindi senza riuscire a migliorare la percezione del brand o a portare nuovi clienti nel locale.
- Brand Scale: è il percorso pensato per brand beverage, quindi non per locali ma per prodotti o marchi del settore, che vogliono lanciare una novità, riposizionarsi o rafforzare la propria presenza sul mercato con una strategia di brand e comunicazione più chiara e riconoscibile.
In sintesi: Start serve a partire bene, Shift a rimettere ordine e far funzionare meglio ciò che già esiste, Brand Scale a dare più forza strategica a un brand beverage sul mercato.
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Una guida pratica con 7 consigli concreti per imprenditori del food & beverage che vogliono iniziare a capire come viene percepito il proprio locale e da dove partire per costruire un brand memorabile.